衣索比亞 谷吉 烏拉嘎鎮 弗烈德小農 COE 競標 #24 (日曬 )

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【衣索比亞 COE競標 #24 | 弗烈德小農

今年 COE 第二十四名的弗烈德小農 (Fuad Feku Jibril),今年 27 歲,生於咖啡農家,育有 2 個子女。他從 2017 年開始與家人一起管理咖啡農田。弗烈德的母親 Hanna Asrat  2021 年獲得  National Winner  8  ,杯測分數 86.79 分!在那一年的備賽過程,弗烈德與母親一起精進咖啡種植、採收方式,在隔年 2022 年,他用自己的名字參加 COE,獲得第 24 名的佳績,杯測分數 87.92分,對於弗烈德、對於整個家庭都是非常大的肯定!

 

國家:衣索比亞 

產區:谷吉 烏拉嘎鎮 

小農:弗烈德小農

品種74112

批次: COE 競標 #24 

處理法:日曬 

等級:G1

風味:檸檬、柑橘、百香果、波羅蜜、酸質明亮、果汁感、入口香甜多汁

烘焙度

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